西吉田酒造株式会社（本社：筑後市　社長：吉田元彦）の黒麹無濾過　釈云麦（じゃくうんばく）が、

国際酒類コンクール「インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション（IWSC）2022」

の焼酎部門で銀賞を受賞しました。

磨かれた職人技が導き出す麦焼酎の深き世界

昔ながらの常圧蒸留。風味をより引き立たせるために黒麹を使用し、

高度な職人技を必要とする無濾過で造り上げました。
このコク味、麦の香ばしさ、奥深い風味の釈云麦は、

焼酎それだけでもおいしく飲んでいただけますが、一番のおすすめはお湯割り。

しっかりとした味わいのお料理に合わせても絶品です。

焼酎を極めた麦焼酎釈云麦、その魅力をお楽しみください。

名前の由来は愛染明王の真言より。テーマは密教です。

愛染明王の真言には、人の縁を結び、自他共に敬愛しあう関係を築き、

諸人との争いの縁を絶って、幸運を授ける力があるといわれています。

このことから、これを置いている酒店、飲食店様が多くのお客様を得、

幸せをお店に呼び込んでほしいとの願いを込めました。

黒麹　無濾過　釈云麦　（じゃくうんばく）　品目：本格焼酎

原材料名：麦、麦麹　アルコール分：25度　蒸留方法：常圧蒸留

＜IWSC について＞
1969年にイギリスで設立されたIWSC（International Wine ＆ Spirit Competition）は、

世界で最も歴史のあるアルコール飲料専門の品質・味覚競技会です。

欧州最大で、最も権威のあるコンペティションの一つとして知られています。
公式HP： https://iwsc.net/results/search

本格焼酎蒸留所

西吉田酒造株式会社