紅はるかの収穫がありました。
秋の味、さつまいも。今年も収穫の時期を迎えました。
形の良い美味しそうな紅はるかが、ざっくざくと豊作です！
このお芋は、筑後の農家さんが丹精込めて作ったお芋。
水洗い、ブラッシング、その後、手作業で痛んだ部分など、
丁寧に取り除いたり、大きな芋は、均等に熱が入るよう大きさを揃えます。
大きな芋を切り込んでいく作業はなかなか大変なものでした。
皆さんに美味しい芋焼酎をお届できるように頑張っています。
是非、飲んでみてください！
呑鷹紅はるか仕込みは、
２０１７年福岡国税局酒類鑑評会で、金賞を受賞致しました。
和泉酒販、うまかよ.comでも、販売開始致しました！
本格焼酎蒸留所
西吉田酒造株式会社
2018年10月30日
