その他の本格焼酎
創業以来130年の伝統に裏打ちされた西吉田酒造の焼酎の数々です。新しい焼酎の可能性を追い求め、うまい！と言っていただける焼酎を目指して日々励んでいます。
酒造りの基本である「1 麹、2 元、3 造り」に加え、蒸留・貯蔵という焼酎だけの工程に工夫を凝らして造り上げた焼酎です。
筑紫
麦焼酎らしいすっきりと飲みやすい焼酎を作りました。軽やかな香りが特徴です。毎日の食事のお供に、楽しんでいただける焼酎です。
| 香味の特性 | ・麦焼酎らしいすっきりとした軽やかな香り ・食事に合わせやすく飲みやすい ・柔らかな口当たり ・キレのある味わい |
|---|---|
| 美味しい飲み方 | ロック・水割り |
| 料理との相性 | 刺身・焼き魚・焼鳥（塩）など |
| 味のタイプ | ライト |
| 内容量 | 1800ml・900ml |
| アルコール度数 | 25度 |
| 商品分類 | 本格焼酎 |
| 原材料 | 麦・麦麹 |
| 蒸留法 | 減圧 |
本格麦焼酎 「筑紫」六角壺
本格麦焼酎「筑紫」六角壺は実り豊かな筑紫平野のイメージから名付けました。減圧蒸留ですっきりとしたキレの良いさわやかな香りの麦焼酎です。洗練された美しい磁器壷が、日本の和の心を届けます。ご贈答に最適です。
| 香味の特性 | ・すっきりと飲みやすい ・少し高めのアルコールの旨味が味わえる ・キレの良い爽やかな香味 |
|---|---|
| 美味しい飲み方 | ロック・水割り |
| 料理との相性 | 刺身・焼き魚・焼き鳥（塩）など |
| 味のタイプ | ミディアム |
| 内容量 | 720ml |
| アルコール度数 | 35度 |
| 商品分類 | 本格焼酎 |
| 原材料 | 麦・麦麹 |
| 蒸留法 | 減圧 |
博多焼酎 筑紫宝壺
名陶一の瀬焼の素朴な壷と、長年熟成された円熟の味わいが、特別な方への贈答品に、愛好家のコレクションに好評です。
| 香味の特性 | 壺でさらに長期貯蔵することでより深い風味を味わえる |
|---|---|
| 美味しい飲み方 | ロック・水割り |
| 料理との相性 | 刺身・焼き魚・焼き鳥（塩）など |
| 味のタイプ | ミディアム |
| 内容量 | 5000ml・1800ml |
| アルコール度数 | 40度 |
| 商品分類 | 本格焼酎 |
| 原材料 | 麦・麦麹 |
| 蒸留法 | 減圧 |
本格焼酎 筑紫古久
福岡県南部奥八女にある古久蔵で、5年以上熟成させた麦焼酎の原酒です。
じっくりと、ゆっくりと育んだ円熟のまろやかさ。本物を愛するすべての方へ。
貯蔵容器のまま販売しています
| 香味の特性 | ・個々のカメが持つ独特の熟成された風味 ・長期貯蔵の複雑な味わいと香り ・なめらかな味わいと柔らかな香り |
|---|---|
| 美味しい飲み方 | ロック・水割り |
| 料理との相性 | 刺身・焼き魚・焼き鳥（塩）など |
| 味のタイプ | ミディアム |
| 内容量 | 30000ml |
| アルコール度数 | 40度以上 |
| 商品分類 | 本格焼酎 |
| 原材料 | 麦・麦麹 |
| 蒸留法 | 減圧 |
筑紫金印樽
アメリカンホワイトオークの樽に長期貯蔵した厳守で造り上げました。
はだか麦と二条麦を合わせたコクのある一品です。
| 香味の特性 | ・樽香 ・大麦の甘み |
|---|---|
| 美味しい飲み方 | ロック・水割り |
| 料理との相性 | チョコレート・ナッツ・ドライフルーツなど |
| 味のタイプ | ミディアム |
| 内容量 | 720ml |
| アルコール度数 | 40度 |
| 商品分類 | 焼酎乙類 |
| 原材料 | 麦・麦麹 |
| 蒸留法 | 常圧・減圧 |
金印物語樽
アメリカンホワイトオークの樽で熟成させた香りの良い一品です。
| 香味の特性 | ・華やかな香り ・熟成による豊かな味わい |
|---|---|
| 美味しい飲み方 | ロック・水割り |
| 料理との相性 | チョコレート・ナッツ・ドライフルーツなど |
| 味のタイプ | ミディアム |
| 内容量 | 1800ml・720ml |
| アルコール度数 | 25度 |
| 商品分類 | 焼酎乙類 |
| 原材料 | 麦・麦麹 |
| 蒸留法 | 常圧・減圧 |
初潮
国産はだか麦を原料に製造した醪（もろみ）を、常圧蒸留。個性的で特徴のある、飽きの来ない仕上がりです。
| 香味の特性 | ・米のようなフレーバ ・独特の香ばしい麦の風味を味わえる ・甘みがある深い味わい ・麦チョコ |
|---|---|
| 美味しい飲み方 | ロック・お湯割り |
| 料理との相性 | 鶏のたたき・カツオのたたきなどの炙りもの・にんにく料理など |
| 味のタイプ | ヘビー |
| 内容量 | 1800ml・720ml |
| アルコール度数 | 25度 |
| 商品分類 | 本格焼酎 |
| 原材料 | はだか麦・麦麹 |
| 蒸留法 | 常圧 |
酣々楽々
筑後のはだか麦で造った優しい麦焼酎です。
| 香味の特性 | ・コクと旨味のバランスがいい ・甘い風味がよく出ている |
|---|---|
| 美味しい飲み方 | ロック・水割り |
| 料理との相性 | 刺身・焼き魚・焼き鳥（塩）など |
| 味のタイプ | ライト |
| 内容量 | 1800ml・720ml |
| アルコール度数 | 25度 |
| 商品分類 | 本格焼酎 |
| 原材料 | はだか麦・麦麹 |
| 蒸留法 | 減圧 |
本格麦焼酎 一番太鼓
減圧蒸留ならではのフルーティな香りと常圧蒸留のコクがしっかりとマッチ。すっきりとキレのある風味は、毎日の食事のお共に。
| 香味の特性 | ・フルーティーで軽めの焼酎 ・少ししっかりとした味わい ・キレがある |
|---|---|
| 美味しい飲み方 | ロック・水割り |
| 料理との相性 | 刺身・焼き魚・焼き鳥（塩） もつ焼き（たれ）・煮魚など |
| 味のタイプ | ミディアム |
| 内容量 | 1800ml・900ml |
| アルコール度数 | 25度 |
| 商品分類 | 本格焼酎 |
| 原材料 | 麦・麦麹 |
| 蒸留法 | 減圧 |
本格麦焼酎 一番太鼓 陶器
筑後川水系の豊かな水と二条大麦を使って造り上げました。香り豊かな飲み易い本格麦焼酎です。
| 香味の特性 | ・フルーティーで軽めの焼酎 ・少ししっかりとした味わい ・キレがある |
|---|---|
| 美味しい飲み方 | ロック・水割り |
| 料理との相性 | 刺身・焼き魚・焼き鳥（塩） もつ焼き（たれ）・煮魚など |
| 味のタイプ | ミディアム |
| 内容量 | 720ml |
| アルコール度数 | 25度 |
| 商品分類 | 本格焼酎 |
| 原材料 | 麦・麦麹 |
| 蒸留法 | 減圧 |
本格芋焼酎 こんの
しっかりと芋の風味を引き出した、ふうわりと飲みやすい本格芋焼酎です。
| 香味の特性 | ・ずっしりとした芋の特徴が生かされている ・芋焼酎らしいしっかりとした味わい |
|---|---|
| 美味しい飲み方 | ロック・水割り・お湯割り |
| 料理との相性 | 揚げ物・焼き物など |
| 味のタイプ | ミディアム |
| 内容量 | 1800ml・720ml |
| アルコール度数 | 25度 |
| 商品分類 | 本格焼酎 |
| 原材料 | さつまいも・米麹 |
| 蒸留法 | 常圧 |
本格芋焼酎 こんの 陶器
しっかりと芋の風味を引き出した、ふうわりと飲みやすい本格芋焼酎です。
| 香味の特性 | ・ずっしりとした芋の特徴が生かされている ・芋焼酎らしいしっかりとした味わい |
|---|---|
| 美味しい飲み方 | ロック・水割り・お湯割り |
| 料理との相性 | 揚げ物・焼き物など |
| 味のタイプ | ミディアム |
| 内容量 | 720ml |
| アルコール度数 | 25度 |
| 商品分類 | 本格焼酎 |
| 原材料 | さつまいも・米麹 |
| 蒸留法 | 常圧 |
純米焼酎 和泉の杜
弊社独自の寒冷仕込みで丁寧に仕上げたもろみを低温蒸留することにより、米の本来の甘い香りを引き出しました。
淡麗でコメの風味がしっかりあります。
| 香味の特性 | ・吟醸の香り ・長期貯蔵なのでややしっかり ・米本来の味わい ・すっきり軽やか ・しっかりとしたボディ |
|---|---|
| 美味しい飲み方 | ロック・水割り |
| 料理との相性 | 刺身・焼き魚・焼き鳥（塩）・てんぷら（塩で）など |
| 味のタイプ | ミディアム |
| 内容量 | 1800ml・720ml |
| アルコール度数 | 25度 |
| 商品分類 | 本格焼酎 |
| 原材料 | 米・米麹 |
| 蒸留法 | 減圧 |
筑紫金印 そば焼酎
麦焼酎とはまたひと味違う美味しさのそば焼酎。そばのもつ独特の世界がたっぷり楽しめます。
| 香味の特性 | ・そばの独特な香りが楽しめる ・やや軽めの味わい |
|---|---|
| 美味しい飲み方 | ロック・水割り |
| 料理との相性 | そば、てんぷら（塩で）など |
| 味のタイプ | ミディアム |
| 内容量 | 1800ml・720ml |
| アルコール度数 | 25度 |
| 商品分類 | 本格焼酎 |
| 原材料 | そば・麦・米麹 |
| 蒸留法 | 減圧 |
本格焼酎 筑紫金印 にんじん焼酎
にんじんと大麦を麹に使い、自然にアルコールを発酵させた上品な味。ソフトタッチの焼酎です。
| 香味の特性 | ・人参らしい香りが楽しめる ・軽やかな味わい |
|---|---|
| 美味しい飲み方 | ロック・水割り |
| 料理との相性 | サラダ・てんぷら（塩で）など |
| 味のタイプ | ライト |
| 内容量 | 1800ml・900ml |
| アルコール度数 | 25度 |
| 商品分類 | 本格焼酎 |
| 原材料 | にんじん・麦・米麹 |
| 蒸留法 | 減圧 |
かぼちゃ焼酎 オニウシ
『オニウシ』とはアイヌ語で樹木の茂ったところの意味です。北海道駒ヶ岳山麓のかぼちゃを原料に、筑後の米と麦麹でしっかりと発酵させた焼酎です。
| 香味の特性 | ・麦麹や米麹を使用しているので、米からくる軽やかな甘い味わい |
|---|---|
| 美味しい飲み方 | ロック・水割り |
| 料理との相性 | 刺身・焼き鳥（塩）・もつ焼き（塩）など |
| 味のタイプ | ライト |
| 内容量 | 1800ml・720ml |
| アルコール度数 | 25度 |
| 商品分類 | 本格焼酎 |
| 原材料 | かぼちゃ・麦・米麹 |
| 蒸留法 | 減圧 |
本格麦焼酎 恋命
恋木神社は、御祭神「恋命」を祀り「良縁成就の神様」「幸福の神様」として、篤く信仰されております。 この商品は、恋木神社の御祭神「恋命」のご尊名を賜り、恋愛成就・良縁・幸福を願って発売いたしました。黒麹で仕込み、五年以上熟成した古酒をブレンドした、豊かな香りとやわらかな味わいの本格焼酎です。
| 香味の特性 | ・軽やかな香り ・口当たりが良く飲みやすい ・フルーティーな香り |
|---|---|
| 美味しい飲み方 | ロック・水割り・ソーダ割り |
| 料理との相性 | 刺身・焼き魚・焼き鳥（塩） もつ焼き（たれ）・煮魚など |
| 味のタイプ | ライト |
| 内容量 | 720ml |
| アルコール度数 | 25度 |
| 商品分類 | 本格焼酎 |
| 原材料 | 大麦・大麦麹 |
| 蒸留法 | 減圧 |
博多うまかもん 芋
黄金千貫を主体として使用した本格芋焼酎です。黄金千貫の芋の風味がしっかりと味わえます。
| 香味の特性 | ・黄金千貫の芋の味がしっかりと出ている ・芋らしいどっしりとした味わい |
|---|---|
| 美味しい飲み方 | ロック・水割り |
| 料理との相性 | 鉄鍋餃子、もつ鍋、水炊き、焼きラーメンなど |
| 味のタイプ | ミディアム |
| 内容量 | 1800ml |
| アルコール度数 | 25度 |
| 商品分類 | 本格焼酎 |
| 原材料 | さつまいも・米麹 |
| 蒸留法 | 常圧 |
博多うまかもん 麦
長期貯蔵の古酒をブレンドして仕上げているので、若さのなかに古酒の風味の良さが味わえる本格麦焼酎です。
| 香味の特性 | ・独特の古酒の香りの良さが出ている |
|---|---|
| 美味しい飲み方 | ロック・水割り |
| 料理との相性 | 鉄鍋餃子、もつ鍋、水炊き、焼きラーメンなど |
| 味のタイプ | ミディアム |
| 内容量 | 1800ml |
| アルコール度数 | 25度 |
| 商品分類 | 本格焼酎 |
| 原材料 | 大麦・大麦麹 |
| 蒸留法 | 減圧 |
